kiégett séf a konyhában

A business coach esetei: egy kiégett séf története – első rész

Jó pár hét eltelt már egy coaching óta, ahol egy séf volt az ügyfelem, de csak mostanra írtam meg ezt a történetet. Kellett idő, hogy leülepedjen bennem. Ezt a sorozatomat szakácsoknak, séfeknek, vendéglátásban dolgozó szakembereknek és étteremtulajdonosoknak írom, okulásképpen. Legfőképpen azért, mert végtelenül tisztelek mindenkit, aki ezen a területen dolgozik. Nehéz kenyér. Mióta executive coachként …

Olvass tovább